Los asistentes disfrutaron y participaron de talleres de elaboración de arepas de Chichiware, , arepuelas sencillas, de huevo y combinadas bollos de maíz, , además de conferencias y presentaciones de las delegaciones invitadas de Sucre y Aruba
Así mismo el indigena Wayûû Alfredo Ipuana conocido como " el sastre del mar" se Exteriorizó en el taller con relación al corte de pescado, teniendo en cuenta que Son heterogéneos los modos
en el que se puede presentar un plato de pescado con el fin de no hacerlo
siempre de la misma manera. La forma de corte y de presentación de los pescados
influye en su estructura morfologíca ( ver video)
